Le geste à hauteur de table.

Une proximité, pas un spectacle.

La table du chef accueille de deux à quatre personnes face à la cuisine ouverte. Elle permet de voir le rythme du passe et d’échanger ponctuellement avec l’équipe.

Le menu neuf séquences y est servi à 138 € par personne, boissons non comprises. Le même travail arrive dans toutes les assiettes de la salle ; la différence tient au point de vue et à la proximité.

Cette table n’est proposée que certains soirs et se demande directement à la réservation. Les allergies et adaptations restent soumises aux mêmes conditions que dans la salle.