Le vin ou le jardin.

Accord botanique · 44 €

Infusion froide de feuille de figuier, jus de pomme réduit et verjus, macération de betterave fumée, tisane de baie et boisson fermentée légère : six verres sans alcool, préparés pour suivre les températures et les intensités du menu.

Accord vins · 72 €

Six verres issus de régions françaises et européennes. Les appellations, millésimes, provenances et prix sont précisés sur la carte de l’établissement.

Accords non compris dans le prix des menus. Eau filtrée plate ou gazeuse proposée sans supplément.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.