Plateaux à emporter

La juste quantité.
Le bon relief.

Trois à cinq fromages suffisent le plus souvent. Nous cherchons l’alternance des laits, des textures et des intensités, puis nous adaptons la coupe à l’heure et au nombre d’invités.

Demander son plateau
Plateau composé avec cinq fromages et accompagnements

Fin de repas

Les reliefs

100 à 150 g par personne. Trois à cinq fromages, du plus frais au plus franc, avec une fiche d’ordre de dégustation.

4 personnes · 34 €
6 personnes · 48 €
10 personnes · 78 €

Apéritif

À picorer

80 à 100 g par personne, découpes faciles à prendre, fruits de saison, pickles et pain croustillant fournis à part.

4 personnes · 32 €
8 personnes · 59 €

Repas

La table entière

180 à 220 g par personne. Pâtes tendres et pressées, un fromage chaud possible, salade, pain et condiment.

4 personnes · 58 €
6 personnes · 82 €

Sur mesure

Votre contrainte devient le départ.

Sans alcool, sans chèvre, grossesse, goût très doux, amateur de bleus ou envie d’une seule région : dites-le au moment de la demande. Nous signalons clairement le lait cru, le lait pasteurisé et les allergènes.

Délai conseillé48 h
RetraitCréneau de 30 min
ConservationConseils fournis
Commande urgenteAppelez-nous