AGRUMES CONFITS
MOITIÉ FRUIT.
MOITIÉ CHOCOLAT.
Une proportion simple pour garder l'amertume, le moelleux et la cassure.
UN GESTE, TROIS JOURS.
Les écorces sont blanchies puis confites progressivement avant séchage. Nous trempons seulement leur moitié dans un chocolat noir 70 %.
Ingrédients
11,90 € · 120 g · 99,17 €/kgÉcorces d'orange, sucre, chocolat noir 70 %. Peut contenir lait et fruits à coque.