Notes de matière et d’usage

Journal de cuisson.

Des textes courts pour expliquer un résultat, un entretien ou une décision d’atelier sans transformer chaque aléa en mystère.

Pourquoi l’épaisseur, l’humidité et la géométrie préparent déjà les tensions.

Trois comportements de lumière et d’entretien, pas trois niveaux de qualité.

Ce que le cobalt gagne en profondeur et perd en contrôle pendant le grand feu.